Estampando com açucar

Essas informações eu encontrei no criadesign.
"A arte de fazer com que um alimento se torne uma obra de arte é habilidade de poucos, mas essa habilidade é bem clara nas mãos dos orientais, que em suas feiras vendem caramelo personalizado no palito.
O desenho é feito a partir de um mel denso de açúcar derretido num taxo, e, com uma concha de cozinha em cima de uma tela especial (que não grude o açúcar) vai derramando fios do mel do açúcar formando um desenho sempre inusitado." O difícil seria manter ele longe dos 'doçólatras' de plantão, das abelhas, das formigas...
Fica a dica, se alguém quiser se aventurar numa arte doce com açucar, ESTAMPE-SE com os caramelos.